রাঁধানী রান্না : চিকেন মিটবল

উপকরণ

মাংস কিমা ২৫০ গ্রাম, পাউরুটি ২ টুকরো, দুধ আধা কাপ, আদা কোয়ার্টার চা-চামচ, মরিচ কোয়ার্টার চা-চামচ, জায়ফল-জয়ত্রি বাটা কোয়ার্টার চা-চামচ, বেরেস্তা ২ টেবিল চামচ, বাদাম বাটা ১ টেবিল চামচ, তেল পরিমাণমতো।

প্রণালী

কিমা বেটে এর সঙ্গে ২ টুকরো পাউরুটি দুধে ভিজিয়ে চিপে নিন। এবার লবণ, আদা, রসুন বাটা, মরিচ, জায়ফল-জয়ত্রি মিক্স করুন। বল আকারে তৈরি করুন। চুলায় পেঁয়াজ বেরেস্তা, আদা-রসুন বাটা, মরিচ, বাদাম বাটা দিয়ে কষিয়ে তাতে বলগুলো দিন। প্রয়োজনে অল্প পানি দিন। এরপর পরিবেশন করুন।

Anonymous এর ছবি
CAPTCHA
এই প্রশ্নটি আপনি একজন মানব ভিজিটর কিনা তা যাচাই করার জন্য এবং স্বয়ংক্রিয় স্প্যাম জমাগুলি প্রতিরোধ করার জন্য।