ভালোবাসার উৎসবে কেক

রেড ভালেন্টাইন

উপকরণ

জিরোক্যাল পরিমাণমতো, ময়দা ১০০ গ্রাম, হিটিসকাস পাউডার ১০ গ্রাম, ডিম ৪টি, ফেটানো ক্রিম ২৫০ মিলি, ক্রিম চিজ ২৫০ গ্রাম, জিরোক্যালের সিরা পরিমাণমতো।

প্রণালী

স্পঞ্জ কেক তৈরির জন্য বাটিতে ডিম ও চিনি একসঙ্গে ফেটিয়ে নিন। মিশ্রণটি হালকা হয়ে ফুলে উঠলে এতে ময়দা, হিবিসকাস পাউডার দিয়ে আর একবার ভালো করে ফেটিয়ে নিন। ওভেনে ১৮০ ডিগ্রি প্রিহিট করে রাখুন। বেকিং ট্রেতে কেকের মিশ্রণটি ঢেলে ১৫ মিনিট বেক করে নিন। ওভেন থেকে বের করে ঠাণ্ডা হতে দিন। ফিলিং তৈরির জন্য ক্রিম চিজ ও ক্রিম একসঙ্গে ভালোভাবে ফেটিয়ে নিন। এবার আগে থেকে তৈরি করে রাখা স্পঞ্জ কেকের ওপরে জিরোক্যালের সিরা ঢেলে দিন। ওপরে চিজ ক্রিম দিয়ে লেয়ার তৈরি করে নিন। কেক ফ্রিজে ৪৫ মিনিট রেখে সেট হয়ে এলে নামিয়ে পরিবেশন করুন।

Anonymous এর ছবি
CAPTCHA
এই প্রশ্নটি আপনি একজন মানব ভিজিটর কিনা তা যাচাই করার জন্য এবং স্বয়ংক্রিয় স্প্যাম জমাগুলি প্রতিরোধ করার জন্য।