মাশরুম ব্রুশকেটা

উপকরণ

অলিভ অয়েল ৪ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ (মিহি কুচি) ১টি, রসুন ছেঁচা ১ কোয়া, কালো জলপাই (মিহি কুচি) ৫০ গ্রাম, বাটন মাশরুম (মিহি কুচি) ২০০ গ্রাম, বাগেট টোস্ট করা ১২ স্লাইস লবণ ও গোলমরিচের গুঁড়ো পরিমাণমতো; পার্সলে (মিহি কুচি) ২ টেবিল চামচ (সাজানোর জন্য)।

 

প্রণালী

কড়াইয়ে তেল (৩ টেবিল চামচ) গরম করে পেঁয়াজ নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এখন রসুন দিয়ে ১ মিনিটের মতো ভেজে মাশরুম দিয়ে ১০ মিনিট ভাজুন। জলপাই দিয়ে নেড়ে পরিমাণমতো লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়ো দিন। বাকি তেল টোস্ট করা রুটিতে ব্রাশ করে চামচ দিয়ে মাশরুমের মিশ্রণ দিয়ে ওপরে কুচি করা পার্সলে দিয়ে সাজান।

Anonymous এর ছবি
CAPTCHA
এই প্রশ্নটি আপনি একজন মানব ভিজিটর কিনা তা যাচাই করার জন্য এবং স্বয়ংক্রিয় স্প্যাম জমাগুলি প্রতিরোধ করার জন্য।